雞爪瘦肉燉土豆湯

紅薯營養豐富，具有健胃、滋腎、益肺的作用。用雞爪、瘦肉、滋補中藥配合紅薯燉肉，成品好吃又滋補。下面分享壹下它的做法給大家看看。

工具/材料:紅薯1斤，雞爪200克，瘦肉200克，黃精15克，牛大力15克，紅棗枸杞適量，黃酒1小勺。

01先把紅薯去皮，再切成塊。

將每個雞爪切成兩半，瘦肉切成大塊。

03牛大力，黃精，紅棗，枸杞準備好了。

然後把所有的材料放進鍋裏。

05加水，水量不要超過兩指的配料。

加入適量的鹽和黃酒。

蓋上蓋子，煮大約3個小時。

08很濃的紅薯雞爪瘦肉湯做好了。

特別提示該湯劑中藥具有補血養血、補腎強筋的作用。