菠蘿壹般采用芽苗繁殖，冠芽繁殖的植株最好，其次是吸芽培養的苗。
菠蘿是著名的熱帶水果之壹，其可食部分多為加厚多肉的水果目軸。因為卵巢通常不發育，裏面沒有種子。吸頂芽和冠芽常用於無性繁殖。菠蘿是壹個橢球體，由壹個中心軸和壹個厚而多肉的中心，中心軸上的肉質苞片和螺旋排列的未發育子房組成。這說明壹個菠蘿不是果實，而是很多兩性花，應該是花果叢生。吸頂芽和冠芽常用於無性繁殖。菠蘿沒有種子，它的中心部分和外部的莖是壹體的，實際上是莖的壹部分。冠芽就是切好的“鳳梨頭”。