輔料:糖120克，面粉30克，芝麻20克。
將1，500面粉放入盆中，在方便面中加入600克開水攪拌。
2.不用幹粉攪拌，放涼。
3.加入50克幹粉。
4、20克油揉成光滑的面團。
5、小火燉半小時，時間越長越軟。
6.餡料:將120克糖、30克面粉和20克芝麻混合。
7.面團烤好後，分成35克左右的劑量，揉圓壓平。揉成中心厚外圍略薄的圓形皮。如果操作過程中粘手，只要在手上抹壹點油就可以了。
8.加入餡料。
9.像包子壹樣揉，不露餡。
10，包好後，在手掌中展平，放入不粘烤盤。
11、油鍋七成熱炸。
12，煎至兩面金黃。
13，成品圖。