1雪梨適量，冰糖適量，川貝母適量。
工作方法
1.將雪梨去皮，切成兩半，切掉梨柄，用果球挖掘機挖梨核。
2.將半個雪梨放入碗中，挖出梨核，放入冰糖和貝母。
3.小火蒸1.5到2個小時。
材料
風水梨3個，紅棗6個，枸杞6、7個，冰糖80克。
工作方法
1.洗梨。洗梨的方法和洗蘋果的方法壹樣。先把梨泡在水裏，表面撒上鹽，雙手來回搓，然後沖洗幹凈。
2.用水果刀把梨的上半部分切掉1/4。
3.用勺子挖中間的梨核。
4.把冰糖打碎，放在梨中間。
5.加入泡好的紅棗和枸杞，每個梨中間放兩個紅棗和兩三個枸杞。
6.放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右。