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火龍果果凍怎麽做

1,原料:1火龍果,適量吉利丁片,適量蜂蜜。

2、火龍果切丁待用。

3.吉利丁片泡冰水裏軟化,常溫水怕高級。

4、破壁機登場,選擇瘦身果汁按鈕,不過不用壹直玩,25秒基本搞定!

5.將凝膠片融化在水中。

6.將檸檬汁榨成火龍果汁。這是因為吉利丁片是魚骨膠做的,有點魚腥味。加入檸檬汁可以去除異味,再加入壹勺蜂蜜可以增加果凍的口感。

7.將明膠片劑的融化水慢慢倒入準備好的果汁中,同時攪拌以確保均勻。

8、蓋上保鮮膜,放入冰箱靜置,等待吉利丁片慢慢讓汁液成型。

9、5小時後,成型。撒上妳喜歡的葡萄幹或堅果!

10,提示:建議200克火龍果配5克吉利丁片,會使成型更快,不易松散。