第壹步,輕輕捏揉蝦全身,去蝦頭
第二步,從蝦頭開始,數到蝦的第三節處,剝去第三節
第三步,輕輕捏揉蝦尾段,捏起尾端,用力壹拔,大功告成!
2. 快速剝蝦
很多人都愛吃蝦子,為了方便有些人喜歡在烹煮前先把蝦殼剝掉,可是下場
總是把蝦子剝得體無完膚,其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔!
3. 快速撥蝦殼
首先將蝦子的頭部取下,用剪刀開腹部的蝦殼壹直剪到尾部為止,蝦殼與尾
部連接的位置在剪上壹刀,剪開蝦殼連結尾部的地方,形成腹部由上到下以
及尾部的三條線,抓住尾巴跟蝦殼,蝦殼將可以瞬間的輕松剝除。