2.黑魚又叫烏鱧、斑鱧、烏鱧、石斑魚、生魚。在動物分類學上，鯔魚屬於鱸形目魚科，廣泛分布於除西部高原以外的中國各地。烏魚味道鮮美，營養豐富，經濟價值很高。
3.龍魚是壹種溫性大型底棲魚類，常年生活在我國近海。它具有溫、鹽範圍廣，適應環境條件變化的特點，適宜溫度範圍為3.5-32。半滑舌鰨天然資源少，味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，久煮不老化，無腥無臭，蛋白質高，營養豐富。壹直是中國沿海地區消費者的首選產品，深受消費者青睞。活魚的價格很高。此外，半滑舌鰨生長速度快，攝食水平低，耐缺氧，病害少，適合大菱鮃和牙鮃的大棚養殖。