1胡蘿蔔
雪蓮果1根
500克排骨
姜片
1蜜棗
適量的鹽(根據個人喜好調味)
綠蘿雪蓮果排骨湯的做法
壹個胡蘿蔔,壹個雪蓮果和壹個青蘿蔔。
將青蘿蔔、雪蓮果、胡蘿蔔去皮,洗凈切塊。蜜棗洗凈壹次,生姜切片,排骨洗凈,切塊。
把鍋裏的水燒開,先把排骨焯壹下。停下來,備用的。
在湯鍋裏燒水。燒開後放入姜片、蜜棗、排骨,蓋上鍋蓋煮20分鐘。
煮20分鐘後,即可下鍋,倒入青蘿蔔、雪蓮果、胡蘿蔔。然後蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘左右。
時間夠了,綠蘿、雪蓮果、胡蘿蔔熟了,最後可以加鹽調味。