用料 ?
羊排 5-6小塊 幾塊都行放的下就好
生抽 兩大勺
料酒/紅酒 壹大勺 可省略 我經常忘加
鹽 適量
黑胡椒 適量 現磨的比較好
孜然粉 適量 我愛多多噠
迷叠香 適量 可省略 推薦加
大蒜粉 適量 可省略
空氣炸鍋烤羊排的做法 ?
所有原料混合，腌制羊排。
保證羊排兩面都抹到生抽和酒，然後撒鹽、黑胡椒、孜然粉、迷叠香。
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室溫腌制15分鐘壹般就足夠，時間越長當然越好，但是時間長要註意蓋好保鮮膜進冰箱。
空氣炸鍋，180°烤10-15分鐘，根據大小和喜歡的成熟度調整。