金針菇
250克
黃瓜
100g
佐料
鹽
1勺子
白砂糖
1/2勺
陳醋
花生油
麻油
老幹媽辣椒醬
步驟
1.金針菇洗凈，掰成小朵。
2.鍋中水燒開，金針菇焯壹下。
3.煮好的金針菇用冷水瀝幹數次，放入盤中。
4.黃瓜切絲。
5.在黃瓜絲中加入適量的鹽。
6.加入白糖。
7.加點味精。
8.加入適量的醋。
9.將黃瓜絲和金針菇壹起攪拌。
10.加入適量花生油。
11.加點香油。
12.加入兩勺老幹媽辣醬，拌勻。