所用廚具:不粘鍋、煮鍋。
做土豆燉牛肉的食材:
配料:牛肉、土豆、蔥、姜。
玉米油6毫升，生抽2克，胡椒粉2克，玉米澱粉6克，鹽適量，料酒適量。
土豆燉牛肉的家常做法，如何做出最正宗的土豆燉牛肉好吃？
1.將牛肉逆著紋路切片，用料酒、醬油、玉米澱粉、姜絲、胡椒粉腌制半小時。
第二，將土豆去皮，切成塊備用。
3.將油鍋加熱至半熟，倒入玉米油，將牛肉炒至半熟。
第四，撈出備用。
5.鍋裏留底油，大火翻炒土豆。
7.加入純凈水，燉20分鐘。
八、加入少許鹽，大火收汁。
九、成品圖。