白菜和什麽包餃子這麽素。

。此外，餃子還有各種各樣的方法:炒、燉和調餡。今天給大家分享的是壹款用大白菜做的素菜餃子，好吃又好吃又營養。

大白菜餡餃子的做法；

主料:大白菜、雞蛋、木耳、蝦皮。

如何讓餃子裏的素菜白菜餡更好吃？

1，大白菜清洗幹凈；木耳提前泡發洗凈。

2.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和料酒，攪拌均勻，打成蛋液。

如何讓餃子裏的素菜白菜餡更好吃？

3.把油放進鍋裏。油熱後，加入打好的蛋液，煎熟，鏟起，撈出備用。

4.將大白菜切碎，放入鍋中。先加壹點鹽拌勻，腌好水。

5.將酸菜切碎，去掉多余的水分(不要倒掉水分)，放入容器中，然後加入適量的熟油，攪拌均勻。多做這壹步，鎖住水分，使營養不流失。