豬肉丸子湯怎麽做

2.剁成肉末，或者用攪拌機攪肉。

3.大蒜切好，和瘦肉壹起剁碎。

4.剁碎的肉放入碗中，用筷子攪拌均勻。

5.先倒入少許鹽油拌勻。

6.韭菜洗凈切丁。

7.韭菜切好後，倒入肉末中，攪拌均勻。

8.現在倒入壹點醬油，繼續攪拌。

9.然後加入壹些胡椒，攪拌。

10.加入澱粉。

11.攪拌均勻。

12.拿起壹小團肉，揉成圓形。

13.把水倒進鍋裏。

14.所有肉揉成丸子後，將丸子倒入鍋中。不要讓球粘在壹起。不時用鏟子攪動它們。

15.倒入少許鹽油，攪拌均勻，使湯入味。

16.當球漂浮時，證明球熟了。