米飯
1杯
去殼鮮蝦
250克
(母雞的)蛋
1
佐料
鹽
2茶匙
切碎的大蔥
適量的
白胡椒
步驟
1.蝦仁去蝦線，洗凈，放入烹飪杯中。
2.加入適量蔥花，加入半茶匙鹽，撒少許白胡椒，可以去腥增鮮。
3.打入壹個雞蛋
4.用棍子把蝦搗成泥。
5.將蝦泥倒入裱花袋中。
6.收拾好裝飾袋以備後用
7.壹杯米飯，壹鍋米粥。
8.在裝花袋的頂端剪開壹個洞，把蝦擠到合適的長度，用筷子切成粥，直到蝦全部滑入鍋內。
9.蓋上蓋子煮10分鐘。加鹽調味。出鍋的時候可以撒壹把小蔥，味道更好。