拌飯醬鹹甜可口適中，專門為佐拌使用，烤肉醬相對偏鹹，在烤肉時使用。
1、制作原料不同。韓國包飯醬制作原料為辣椒醬、大醬、蔥花、大蒜泥、白糖、芝麻、芝麻油等，韓國拌飯醬制作原料為西紅柿醬、胡蘿蔔丁、甜辣醬、雞精、香油、食鹽等，韓國辣椒醬制作辣椒為辣椒粉、胡椒粉、糯米粉、醋、砂糖等。
2、適用範圍不同。韓國包飯醬適用於做紫菜包飯、炸醬面、煎牛肉等，韓國拌飯醬適用於各類面食料理之基底，例如炒面、拌面等，韓國辣椒醬適用於做燒肉與菜葉包裹的醬料。
3、口味不同。韓國包飯醬口味適中，甜辣適中，味道濃厚；韓國拌飯醬肉味濃厚，清涼細膩；韓國辣椒醬甜味、辣味較重，發酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。