濃濃的奶香味,柔和甜美,簡單零失敗。
小的很軟很好吃,也是乳白色的。
食材準備:高筋面粉250g,牛奶130-140g,酵母3g,黃油20g,糖25g,奶粉15g,鹽2g,雞蛋1。
除了黃油,所有的配料都倒進廚師的機器裏。
第三檔揉面團,然後轉到第六檔揉5分鐘,得到這個鋸齒膜。
加入軟化的黃油。
黃油在三檔揉勻後,轉到六檔,揉8分鐘,直到出現薄膜。
揉好面團,放入廚師的機器中,選擇發酵模式進行發酵。
發酵的面團變得比以前大壹倍。
將面團分成兩半,將面團搟成大致長方形,切出長三角。
從寬的壹端卷起來。
其余依次制作,蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
刷蛋液。
撒上白芝麻,入烤箱170度烤20分鐘。