佐料
牛肉100克
生菜1
葵花籽油
40克
淡醬油
20克
鹽
適量的
烹飪酒
壹點
澱粉
1勺子
鮮姜
1街區
牛肉炒生菜的方法
1.
生菜壹顆，去皮洗凈。
2.
切成薄片
3.
牛肉切片，加少許葵花油，澱粉，少許鹽，料酒。
4.
拌勻入味。
5.
將鮮姜切成小塊
6.
將熱鍋裏的油冷卻。待油溫後，將姜片炒香，然後倒入牛肉片，迅速與油混合均勻，炒至熟。
7.
倒入生菜片，攪拌均勻。
8.
根據口味加入適量的鹽和生抽，拌勻，出鍋。
9.
脆嫩，好香。