材料:土豆兩個，大蔥適量，醬油壹勺，豆瓣醬壹勺，食用油適量。
1，新鮮土豆兩個，清洗幹凈，刮去外皮，切成小塊，具體切的大小，可以根據自己的喜好來。
2.鍋裏加油，倒入土豆，不斷翻炒，炒到土豆表面變軟，放入大蔥壹起翻炒。
3、放壹勺醬油，炒壹勺豆瓣醬。註意這道菜不需要再加鹽了。醬油和豆醬都是鹹的。
4.倒入沒有配料的水，大火燒開，中火煮5-8分鐘。
5、火汁，看這顏色，看著太開胃了。
6，這個味道比紅燒肉更過癮，特別香。現在是新鮮土豆上市的季節。讓我們試試這個。