先在大碗裏放壹點酵母，在水裏泡壹會兒，加入面粉直接用筷子打成很軟的面團，等待發酵。
二、鍋中倒入適量的油，中小火加熱，用筷子攪拌發酵好的面糊，用手蘸水從碗中夾起壹團面糊，迅速將面糊撕成薄薄的、大致呈長方形的片。
第三，在雞蛋裏加入蔥花和鹽，打散。當面糊稍微凝固成餅時，用筷子轉移到鍋的壹邊，將蛋液倒入鍋中，拉成餅的大小。
第四，然後把餅翻過來放入蛋液，兩面煎，如下圖。
5.將準備好的生菜放在雞蛋上，如下圖所示。
第六，最後沿著壹邊卷起來，這樣公婆蛋糕就做好了，如下圖。