當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 請各位植物大神幫忙認認這植物的學名.我家是湖南的.湘南.家裏基本上都會用這菜做香料. 家裏叫五香.請看圖

請各位植物大神幫忙認認這植物的學名.我家是湖南的.湘南.家裏基本上都會用這菜做香料. 家裏叫五香.請看圖

妳家種的是荊芥,但妳發的圖不全是荊芥的圖,荊芥葉片較羅勒細小壹些。羅勒味道有淡淡的茴香味。羅勒屬於壹種香草,在國外就像是中國的小蔥韭菜的著料。它們都屬於唇形科的草本植物,而且都有獨特的香味,使用價值和方法也近似,因此人們容易將兩者混淆。

羅勒的葉片比荊芥要大壹些,開的都是小花,但是羅勒的花稍微大壹點,味道聞起來也濃郁壹些。九層塔的花是紫色的,非常吸引蜜蜂等小昆蟲。

網上很多荊芥的圖片,其實有些是薄荷,有些是羅勒。雖然都有特別的氣味,但是種過羅勒,薄荷,荊芥就能知道,這三種植物完全不壹樣。