菊花味甘，微寒，有疏風清熱、平肝明目的功效。因此，喝菊花茶可以保護眼睛，防止視疲勞，治療假性近視。喝菊花茶還可以治療咽炎、口腔潰瘍、咽喉腫痛，以及清熱解毒、治療痔瘡。
長期喝菊花茶還可以防癌，因為菊花中含有黃酮類物質，這是壹種可以去除癌細胞的抗氧化劑。
但不是所有人都適合長期喝菊花茶？孕婦本身不宜長期喝菊花茶，因為菊花性寒，孕婦喝多了會造成脾胃虛弱，抵抗力下降，寒性體質的人不建議長期喝菊花茶，否則還會導致手腳冰涼、腸胃疾病加重，免疫力下降。