白咖啡含有遊離脂肪酸、咖啡因和單寧。
尼古丁含有維生素B，烘焙過的咖啡豆比生豆更豐富。白咖啡可以促進新陳代謝，激活消化器官，改善皮膚粗糙。
另外，使用咖啡粉沐浴是壹種溫熱療法，使全身出汗，達到減肥的效果。
缺點:
白咖啡含遊離脂肪酸、咖啡因、單寧等成分，尼古丁含維生素B，烘焙咖啡豆比生豆多。
遊離脂肪酸的濃度會因糖尿病、嚴重肝病、甲亢等疾病而升高。
個人感覺不管是哪種咖啡，都是越喝越好，對身體不好。無論哪種咖啡豆都含有大量的咖啡因，刺激人的神經，引起失眠和多夢。