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幹海結怎麽處理?

幹海帶上有很多沈澱物,會有壹層白霜狀的白色粉末。這種白色粉末不是黴菌,也不是臟東西,而是壹種營養素——甘露醇。有降血壓、利尿、消腫的作用。所以不要洗掉!

如何快速健康的清潔?讓我走壹步。

工具/原材料

幹海帶

1茶匙面粉(或澱粉)

清潔水

方法/步驟

1.將幹海帶放在蒸屜上,幹蒸20-30分鐘;

2.將蒸熟的海帶放入清水中,加入壹勺面粉(或澱粉),輕輕攪拌浸泡10分鐘。註意:不要泡太久!否則海帶的營養成分(碘乙酸、甘露醇等。)就會解散,失去。

3.10分鐘後,用手輕輕揉搓海帶,會發現泥沙全掉下來了,水又混又臟。這時候用清水沖洗幾次。然後就可以放心燉菜、炒菜、涼拌啦!