長壽魚
第1條
嫩豆腐
3元
佐料
適量的油
適量的鹽
雞精適量
大蒜1花瓣
生姜1小塊
3個洋蔥
花生油適量
豆腐長壽魚湯的制作方法
1
將魚、豆腐和洋蔥洗凈。
2
將豆腐切成小塊
三
洋蔥切末，大蒜切末，生姜切片。
四
取鍋，放油，放入蒜末炒香。
五
將長壽魚放入鍋中，兩面略煎。
六
加入半勺水
七
加入姜片，蓋上鍋蓋煮開。
八
燒開後倒入豆腐，加鹽和花生油，蓋上蓋子繼續煮十分鐘。
九
倒入洋蔥，加入雞精，即可食用。
技巧
沒有