壹、考察選址是否正確
也就是觀察壹下燒烤店的人流量以及附近居民的飲食消費習慣,看看是不是店址選址不合適。
二、詢問燒烤味道
燒烤店最重要的便是味道,如果不符合食客的口味,那麽生意也就不可能好起來,所以可以采取直接詢問顧客“妳覺得味道如何,有啥地方需要改進不”的方式獲取第壹手反饋。
三、註意自身的服務態度
也不說服務態度需要多麽的面面俱到,但至少不要過於冷漠,對客人愛答不理。
四、拓寬銷售渠道和宣傳方式
可以開通線上外賣或者提供送貨上門服務,也要多做宣傳,比如弄壹塊有燈光的小招牌放在店門口。