材料:麥麩粉250克，酵母2.5克，雞蛋1個。
輔料:鹽1g，溫水115g，玉米油6g。
步驟:
1.首先用溫水將酵母融化，然後全部倒入廚師的桶中，揉成面團。
2.加入6g玉米油揉出手套膜，水分含量高，手套膜會很快出來。用手摸不出來也沒關系，也不會影響口感軟。
3.將揉好的面團蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。
4.然後在筋疲力盡後醒來20分鐘。
5、卷成長方形，切成等腰三角形；從大到小卷起來，放入烤箱加壹碗開水發酵，1.5倍大。
6.刷蛋液，撒上黑芝麻。
7.烤箱預熱180度25分鐘。
8.冷卻後，放入保鮮袋中，常溫保存即可。
9、特別軟甜。