二、也就是將苦蕎的種子苦蕎米經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。
分二種:
全胚:把黑苦蕎的果實催芽,剝皮,烘焙而成,外觀米粒狀,味道是帶有咖啡的焦香味。
全株:用專用藥物制粒器把黑苦蕎的根莖葉花果制成像 板蘭根沖劑狀狀的,味道是餅幹香味。這種裏面含有的蘆丁(降三高的元素)比全胚多,但全胚更天然,所以都有它們的長和短,就看自己怎麽選擇了。