材料:
1、茴香、花椒、面糊、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克；
2、花椒、八角、丁香、香附、陳皮、肉桂、生姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、黃油、牛肉各100g；
3.醬油350克，味精30克，開水3000克，鹽200克；
步驟:
1，所有材料洗凈，用溫水簡單沖洗；
2.將老姜碾碎，將色拉油放入鍋中，八成熱時依次放入蔥、姜、蒜；
3.然後加入豆瓣醬、醬油、鹽；
4.然後加入冰糖、黃油、牛肉；
5.最後加水，煮沸後加入所有食材，轉小火慢煮。不需要鍋蓋，完全可以品嘗。