用料 ?
蝦醬 勺
蔥 多壹些
紅尖椒 ?適量
姜 兩片
花生米 適量
花生油 適量
料酒 適量
糖 適量
醋 適量
花生蝦醬的做法 ?
花生米洗好控水晾幹切碎備用
蔥，辣椒切碎備用（我喜歡用小蔥）
蝦醬是我在市面上買的，還不錯，她家比較幹凈
起鍋熱油（油）炸花生碎。（這步很關鍵哦，像炸花生米壹樣要炸脆，但不要炸糊咯，油稍微多點，炸好可以把油倒出來些）
炸好花生碎把所有材料放入煸炒壹下
最後壹步加水（我用的開水）水蓋過材料就可以。蓋上蓋子中火燉吧，湯差不多沒有了，就可以了。