步驟:
1，鍋中倒油，油加熱後轉小火，再放入肉末。
2.將肉末翻炒，加入辣醬，翻炒至肉末熟透，備用。
3，然後開始煮面，我相信這樣的基本功是大家的，面條的軟硬可以自己掌握。
4、面包好了，我放了醬油，耗油，加了壹點芝麻醬，不用加鹽，因為前面肉末裏的辣醬是鹹的。
5.把剛炒好的肉末鋪在面條上。
6、加壹點芹菜，這樣吃起來更香！很多人喜歡用香蔥，但是習慣了就可以換成香菜，味道獨特。