原材料..面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油...按量打雞蛋，壹般來說四個為標準，然後分離蛋清。用打蛋器打蛋白，壹開始加壹點鹽。為了突出甜味，加壹勺糖繼續打。蛋清打到壹定濃度時，加入第二勺糖，繼續打。它應該需要大約4或5分鐘。當蛋清濃度基本符合要求時，用筷子順時針攪拌2、3分鐘，就變成奶油狀，筷子不會脫落。在蛋黃中加入2湯匙糖、3湯匙面粉和6湯匙牛奶。攪拌壹會兒，直到它變成糊狀。加入奶油蛋白，上下攪拌，使蛋白和蛋黃充分融合。..
制造..在電壓力鍋底部放壹點油，將攪拌好的糊狀物倒入電壓力鍋，晃動鍋體放出氣泡。按蛋糕鍵，25分鐘後關閉電源，4、5分鐘後開機。