南瓜(學名:南瓜？(杜赫。前林。)杜赫。馬蹄香，葫蘆科植物，為壹年生匍匐草本植物。其莖常生根於節上，葉柄粗壯，葉寬卵形或卵圓形，稍軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果柄粗壯，有棱有槽，因種而異，外面常有數條縱槽或無。
原產墨西哥至中美洲，在世界各地廣泛種植。明代傳入中國，現在南北廣泛種植。
到2014，10年10月8日，瑞士農民培育出了世界上最大的南瓜。瑞士東部壹個小鎮的農產品展上展出的南瓜重達953.5公斤。南瓜是喜溫、耐旱性強、對土壤要求不高的短日照植物，但肥沃、中性或微酸性的砂壤土較好。