牛舌魚怎麽做才好吃，牛舌魚的常見做法。

今天買的牛舌魚又鮮又大，現在海水都凍住了。漁民每天去打魚不容易，但是冬天海裏的魚味道很新鮮，價格也挺貴的，呵呵！

食品

佐料

牛舌魚

1000克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

蔥姜

適量的

面粉

適量的

大豆

適量的

雞精

適量的

牛舌魚的常見做法步驟:

1.將魚清洗幹凈，用清水洗凈備用。

2.將魚倒入盆中，加入蔥、姜、醬油和雞精攪拌60分鐘。

將魚浸在幹面粉中

4.往鍋裏加油加熱

5.慢慢把魚放入油鍋，註意不要燒焦。

6.將魚煎至兩面呈金黃色

7.撈出，控油。

8.把魚放在盤子裏，端上桌。

小貼士:用幹面粉煎魚，不要碰到鍋底，魚不要易碎。