商用電磁煮面爐和電煮面爐各有什麽優缺點？有哪些壹線品牌？哪個廠家的產品更耐用，更專業？

1，商用電磁爐煮面爐采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理。這種電磁煮面爐的優點很明顯，就是加熱速度更快，比燃氣電暖器更耐用，最重要的是更節省成本。如果妳是開面館做生意的，建議妳從長遠角度選擇電磁煮面爐。

2.電煮面爐由加熱管加熱。優點是:加熱速度好，但是發熱管容易壞，因為長時間接觸油煙和液體容易生銹，不如電磁煮面爐穩定。

3.我對電飯鍋不太了解。我知道有更好的品牌，像秦心商用電磁爐。可以搜壹下，看看。實力不錯。我以前用過他們的爐子。