輔料:蔥、姜、蒜、八角。
配料:鹽、雞精、胡椒粉。
紅燒小龍蝦的步驟
請點擊輸入圖片說明。
1，先把龍蝦洗幹凈(這是個大活兒，我每次都要花很長時間，先去頭，去邊上的腮幫子，去筋，然後用牙刷壹個個刷幹凈)
請點擊輸入圖片說明。
2
鍋裏放油，爆香蔥姜蒜，將龍蝦倒入鍋裏翻炒，加點料酒，辣椒醬，八角片刻。
請點擊輸入圖片說明。
3、然後放壹點醬油加水大火10分鐘後轉小火煮壹會兒(因為龍蝦寄生蟲需要煮壹會兒)
4.最後加點雞精(這是我老公在那裏炫耀他的水平)
請點擊輸入圖片說明。
5.壹盤美味的小龍蝦端上來了。