烹飪步驟:
1，菲律賓菠蘿無冠，五花肉。
2.五花肉洗凈，切成較大塊。
3、加入料酒、鹽、醬油、蛋清、澱粉拌勻。
4.每壹塊肉都做成壹個球。
5.鍋裏多加點油做丸子。
6、煎成金黃色，取出晾幹待用。
7.青椒和紅椒切絲。
8.給菲律賓無冠菠蘿去皮。
9.菲律賓無冠菠蘿切塊
10，鍋底油，蔥姜，炸丸子，菲律賓鳳梨無冠。
11，加青椒
12，加入料酒，醬油。
13，加紅辣椒
14，加鹽和糖。
15，勾芡，翻炒均勻
16，板材裝載