主要成分:
高筋面粉80克，純牛奶90克，葵花油40克，糖60克，蛋黃4個，蛋清4個。
配件:
幾滴香草精。
練習:
1，那碗蛋清要幹凈，不能有油和水。第壹次加20g糖，繼續送走。
2.加20g糖繼續發。
3.加入20g糖，繼續送至花樣狀態。把它放在冰箱裏。
4、先液體，後粉末，先將蛋黃打散，加入牛奶攪拌均勻，再加入油攪拌均勻。加入面粉攪拌均勻，然後加入三分之壹蛋清泡沫攪拌均勻。最後倒入剩下的蛋清泡中。
5.將蛋清泡沫和蛋黃糊混合入模具中，搖動以震出氣泡。
6.160度烤30分鐘。
7.試著把它從模子裏拿出來。吃吧。