苦菜泡水喝的效果

1，抗菌。苦菜泡水可以達到很好的抗菌效果，因為苦菜中含有山奈酚和硫酸鹽，可以起到很好的殺菌作用，還可以抑制葡萄球菌、溶血性鏈球菌等細菌對身體的危害。

2、退熱。苦菜泡水也能起到退熱的作用，因為苦菜是壹種寒性食物，味道很苦，清熱解毒的效果非常好。如果天氣幹燥，身體上火，導致口幹咽痛，可以喝壹些苦菜水，可以起到非常有力的緩解作用。寒冷的冬天天天呆在辦公室，也可以適當喝壹些。

3、消炎。苦菜泡水消炎效果也很明顯。苦菜含有鞣酸，所以消炎效果很好。苦菜也是涼性蔬菜。食用後消毒、利尿、消腫的效果非常明顯，可以直接塗在有炎癥的部位，起到很好的消炎作用。