雞公煲是壹道美食，主要原料有三黃雞、小洋蔥等。
雞湯
主要成分
三黃雞，小洋蔥
材料
材料
劑量
壹只黃色的雞。
幾個小洋蔥
工作方法
1.將雞肉切成小塊，用鹽腌制壹小時左右，其他食材切成塊狀或片狀。
2.鍋煮至五成熱，同時放入油和姜片，爆香。
3.陸續加入蒜、蔥、小蔥繼續炒。
4.倒入雞肉，大火翻炒，生好後加入香菇。
5.加入生抽、老抽、粉條醬、料酒，繼續翻炒。
6.加入青椒翻炒。
7.蓋上蓋子，悶10到15分鐘。
8.大火收汁，取幹凈砂鍋，大火烤幹，準備好雞肉。
9.等砂鍋熱了，汁收的差不多了，把雞肉放在砂鍋裏撒上新鮮的香菜，就可以啦~