佐料
250克蘑菇
兩個雞蛋
50克豬肉
香菜20克
佐料
鹽
6克
辣椒
2克
澱粉
5克
花生油
5克
蘑菇肉絲湯的制作方法
1.
將蘑菇撕成小塊。
2.
豬肉切絲，洋蔥和生姜切碎。
3.
鍋裏放花生油，放入蔥姜爆香。
4.
炒肉絲。
5.
炒蘑菇
6.
加水煮沸。
7.
添加水澱粉
8.
然後加入蛋液煮沸。
9.
加入鹽和胡椒調味。
10.
不喜歡香菜的可以不加就喝。
11.
喜歡香菜，加香菜調味。
烹飪訣竅
1，水澱粉就是水和澱粉混合好。忘記加湯的時候，壹定要邊加邊攪拌，防止堵塞。
2.蘑菇很好吃，不加雞精之類的調料也很好吃。