2、木瓜豬骨湯是壹款以木瓜、豬骨和紅棗為主要食材煲制而成的湯品,而且木瓜是壹種營養價值很高的低脂食品,因此與豬骨壹起煲湯食用,其營養和口感都會有所提升。
3、成熟的木瓜是營養豐富的高檔珍稀水果,含有大量的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素和蛋白酶等。既可鮮吃,也可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果幹等。而且木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱。