蘿蔔排骨湯和玉米排骨湯哪個養胃？

最好用排骨。排骨很好吃，不太油膩。除了蛋白質、脂肪和維生素，排骨還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。

玉米排骨湯的做法

材料

食材:小排骨300g。

壹片玉米

胡蘿蔔

調料:洋蔥

精力

烹飪酒

鹽

工作方法

1)加入料酒焯水小排，玉米、胡蘿蔔換刀，蔥姜切片備用。

2)將所有原料煮沸，煮沸後撇去泡沫，再燉60分鐘。

3)最後，給鍋調味，加壹點醋，可以更好的幫助鈣的吸收。把它從鍋裏拿出來。

技巧

撇油前先把面湯煮開，最後放入胡蘿蔔。