2、食物方:十香菜核桃仁涼拌,有健脾、健腦、促進消化的作用。將芫荽葉和切碎的大蒜搗碎制成冷調味汁。在餡餃子、包子中加入十片香菜葉,可以去除腥味,味道鮮美,肥而不膩。石香菜:石香菜是河南人比較熟悉的壹種調味菜。有叫麝香菜的地方,也有直接叫香菜的地方。它的本名是麝香菜,石香菜是音譯。真正的學名應該是留蘭香,壹種薄荷。