需要提前準備的材料有:熟牛腩1碗，土豆2個，胡蘿蔔1根，西紅柿4個，牛腩高湯0.5盒，番茄醬少許，鹽少許，糖少許。
1，第壹步，將準備好的土豆去皮切丁。
2.然後削皮，用刀將胡蘿蔔切開。
3.然後把準備好的西紅柿切成塊，放在碗裏。
4.鍋裏燒熱油，放入西紅柿、番茄醬、土豆、胡蘿蔔和牛肉，用鏟子快速翻炒。
5.然後把準備好的牛腩高湯加入鍋中。
6.大火燒開後，轉小火燉20分鐘，加鹽和糖。
7.翻炒鍋，撒上香菜，番茄牛肉燉土豆就做好了。