原料:？牛肉？壹個洋蔥？兩個土豆？胡蘿蔔？2個大蒜頭
調料:少量咖喱粉？辣椒粉？孜然粉？黑胡椒？適量的湯或水？番茄醬1小罐？壹湯匙生奶油
工作方法
1.洋蔥切片，大蒜切末，土豆和蘿蔔切末，牛肉切小塊去除血沫備用。
2.熱鍋加油(比平時炒菜略多)，倒入蔥蒜沫略翻炒，再加入壹湯匙咖喱粉、孜然粉、少量黑胡椒粉、辣椒粉翻炒。
3.加入牛肉塊繼續翻炒，然後倒入適量的高湯或水和番茄醬燉。煨至牛肉幾乎軟爛(壹個半小時左右)，加入壹勺咖喱粉和少許鹽調味，然後倒入土豆和胡蘿蔔繼續煨(視鍋內水量加水)。
4.最後倒入壹大勺鮮奶油，等湯收的差不多了就出鍋，撒點香菜。