1，五花肉切成麻將大小待用。
2.加入蒜末、姜末和姜片
3.加入7勺糖，1勺鹽，半勺雞精。
4.倒入醬油，糖和鹽稍微留在下面。加入切碎的大蒜和姜末，加入壹點水，輕輕攪拌均勻。沒有必要融化糖和鹽。如果用冰糖，最好先用熱水融化。
5.在電飯鍋底部鋪上姜片。
6、五花肉打碼，姜片盡量抹平。
7.倒入剛剛調好的醬料。看圖就夠了。如果不夠，自己加點水，不要太多。然後像往常壹樣按下烹飪鍵就等著吧。
8.電飯鍋很快就香了，汁也收的差不多了。打開蓋子就可以吃了。