糖醋醬
6湯匙番茄醬，10湯匙水，3湯匙糖，3湯匙白醋。
腌魚
1大勺米酒，少許鹽，1大勺醬油。
食品
1黃魚，1/4蔥，1/4黃椒，1/4紅辣椒，適量蔥，5瓣蒜。
家常糖醋黃魚做法教程；
1，洋蔥，紅椒，黃椒，切絲。大蒜切片。
2、蔥花~用冰水浸泡後卷曲待用。
3.黃魚洗凈，倒入米酒、醬油、鹽。腌制15分鐘左右。
4.準備糖醋醬待用。
5、起油鍋，加入少許油，油熱後將黃花魚幹炸~炸熟撈起備用。
6、繼續同樣的油鍋，翻炒蒜片、洋蔥、黃椒、紅椒。直到香味出來，炒至變軟。拿起來放在魚上。
7.糖醋醬同鍋煨，略滾，澆在魚上。
8.最後，用卷曲的洋蔥裝飾起來更漂亮，更美味。
成品圖紙: