螺旋藻被稱為“超級營養套餐”！
它有六個最:
a、蛋白質含量60%左右，而大豆40%，奶粉13-22%，瘦肉16-22%。
B.螺旋藻富含β-胡蘿蔔素(維生素A的含量是胡蘿蔔的15倍，是目前發現的天然食物中含量最高的)。
C.生育酚(維生素E)的含量是植物中最高的。
d，(維生素B12)在植物中含量最高。
E.藻藍蛋白(用於預防和治療癌癥)的含量高達17%，為植物中最高。
f、SOD(超氧化物歧化酶)含量達到20000 ~ 60000單位。
大白菜中維生素E的含量很大，尤其是雌性大白菜中維生素E的含量是普通大白菜的34.5倍。如果在市場上買不到雌性大白菜，可以找“大白菜汁”，它的原料是青春期瓷白菜。