材料:杏鮑菇200克、大白菜300克、大蒜3瓣、蝦皮30克、蔥10克。調料:香菇醬10g，生抽5g，鹽1勺，雞精1勺。
第二步
白菜洗凈，切成小塊。
第三步
杏鮑菇洗凈，切成兩半，用刀切片。
第四步
大蒜切碎。
第五步
將洋蔥切成蔥花。
第六步
鍋裏放適量油，油燒至六成熱，放入蒜末炒香。
第七步
加入白菜和杏鮑菇翻炒30秒。
第八步
加入10g蘑菇醬，攪拌均勻。
第九步
加入蝦米和適量的水，攪拌均勻。
步驟10
加入5g生抽，1勺鹽，1勺雞精，攪拌均勻，撒上蔥花。