3根香蕉
高筋面粉180克
低筋面粉60克
適量的馬蘇裏拉奶酪
幾滴色拉油
白糖15g
酵母5g
香蕉芝士披薩怎麽做？
揉面+發酵
兩種面粉混合酵母、色拉油、糖和適量的水，揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
搟面+裝盤
將面團搟成圓餅，放在烤盤上。烤盤要提前塗上色拉油。用叉子在面包上戳幾個洞，防止面包受熱膨脹。
在面包上放壹層奶酪，然後是壹層香蕉片，最後是壹層奶酪。奶酪要用香蕉覆蓋，防止香蕉變黑。
烤的
烤箱180度預熱五分鐘後，將披薩放入烤箱中層，180度烤15分鐘。